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簡単!美味しい!白菜の煮浸し
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簡単!美味しい!白菜の煮浸し-レシピのメイン写真

簡単!美味しい!白菜の煮浸し

ぴけさん
ぴけさん @cook_40267868

白菜が余る…。って事ありますよね?そん時に簡単な調理方法で美味しく出来ます!!
このレシピの生い立ち
母親の煮浸しが美味しく受け継いでます!白菜が余ったりした時に作ってます!

白菜が余る…。って事ありますよね?そん時に簡単な調理方法で美味しく出来ます!!
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母親の煮浸しが美味しく受け継いでます!白菜が余ったりした時に作ってます!

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ぴけさん
ぴけさん @cook_40267868

白菜が余る…。って事ありますよね?そん時に簡単な調理方法で美味しく出来ます!!
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母親の煮浸しが美味しく受け継いでます!白菜が余ったりした時に作ってます!

白菜が余る…。って事ありますよね?そん時に簡単な調理方法で美味しく出来ます!!
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母親の煮浸しが美味しく受け継いでます!白菜が余ったりした時に作ってます!

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材料

3~4人前
  • 白菜 1/2
  • 油揚げ 2.3枚
  • ●醤油 鍋に2周くらい
  • (だし醤油でもOK!)だし醤油なら 鍋3.4周くらい
  • ●だしの素 大さじ1.5
  • ●ラー油or七味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    白菜を洗い、縦半分に切り横に切っていく
    油揚げは半分に切り短冊切りに。

  2. 2

    鍋に白菜と油揚げとだしの素を入れ煮る。水を入れなくても白菜の水分でいい感じになります!

  3. 3

    調味料の醤油を入れ煮立たせる

  4. 4

    出来上がり直後に、ラー油or七味唐辛子をかけ出来上がりです!

コツ・ポイント

白菜の水分で煮えるので水を入れなくても大丈夫です!焦げが気になるようであれば50cc~100cc入れても良いです!!ぜひ作ってみてください!

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ぴけさん
ぴけさん @cook_40267868
2017/12/07 02:55に公開
絶賛イヤイヤ期の3歳児男の子ママ ¦元介護職(グループホーム)で毎日ご飯作ってました ¦ 現在某有名寿司店勤務(パート)しながらママしてます
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このレシピのキーワード

煮びたし 白菜 油揚げ

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