作り方
- 1
牛肉に塩・こしょうをよくすり込み、たこ糸でぐるぐる巻く。
- 2
フライパンに油を引き、１を転がしながらまわりに焦げ目が付くように焼く。
- 3
鍋にＡを煮立てて、２を入れたら３分煮て、火をとめ、そのまま冷ます。
- 4
冷めたら薄く切り、器に盛り、付け合せの野菜を添える。
コツ・ポイント
＜１人分＞
エネルギー 242ｃａｌ
塩分 2.0ｇ
脂質 15.2ｇ
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