簡単♪ニンニク香る和風パスタ♥

Haumama
Haumama @cook_40132096

暑い夏のスタミナ補給に最適♪ニンニク醤油の風味が食欲をそそります(^^♪お昼のランチにもおすすめです。

このレシピの生い立ち
和風スパ大好きな主人の為に♡思考錯誤を重ねて…今!一番おすすめの和風スパです(*ˊᵕˋ*)

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材料

2人分
  1. パスタ 100〜150g
  2. ベーコン 100g
  3. アスパラ 1束(7本ぐらい)
  4. しめじ 100g
  5. ニンニク 1片
  6. オリーブ 大さじ2
  7. バター 10g
  8. 塩こしょう 少々
  9. ブラックペッパー お好みで
  10. 50㏄
  11. ★だしの素 小さじ1
  12. ★酒 大さじ1
  13. ★薄口醤油 大さじ1
  14. ★濃口醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    1ℓのお湯に大さじ1の塩を入れ、パスタを茹でます。

  2. 2

    ★はあらかじめ混ぜ合わせます。
    ベーコンとアスパラを食べやすい大きさに切ります。しめじは、カットしてある物を使いました。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を入れて熱したらニンニクを入れて、香りがでるまで弱火でじっくり炒めます。

  4. 4

    ベーコンを入れて、少し焦げ目が付いて油が出るまでじっくり炒めます。

  5. 5

    アスパラとしめじを入れて、しんなりする迄いためたらバターを入れて軽く塩こしょうして、全体に混ぜ合わせます。

  6. 6

    茹で上がったパスタを入れて、お好みでブラックペッパーを入れ、★を回し入れて混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

パスタを茹でる間に、具材の準備が充分に出来るので時間の無駄なく作れます。具材が多めなので、パスタ100~150gで2人分ぐらい出来ます。

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