パリパリ☆大根の皮と塩昆布の即席漬

*hika* @cook_40272317
大根や人参の皮がもったいない!
捨てずにカンタン一品☆
意外なパリパリ食感がくせになるかも…?
このレシピの生い立ち
大根の皮を簡単に利用できないかと考えて…
パリパリ☆大根の皮と塩昆布の即席漬
大根や人参の皮がもったいない!
捨てずにカンタン一品☆
意外なパリパリ食感がくせになるかも…?
このレシピの生い立ち
大根の皮を簡単に利用できないかと考えて…
作り方
- 1
ピーラーでむいた大根や人参の皮を、食べやすい長さ(3センチくらい)に切る。
- 2
容器に皮と塩昆布を入れ、お好みでしょうゆを加え、混ぜてなじませる。
もしくは、ビニール袋に入れて揉む。 - 3
冷蔵庫で2時間ほどおく。
(すぐに食べてもOKですが、翌日は味も色もなじんできます。)
コツ・ポイント
少量の皮でも作れます☆
できれば長さだけでなく幅も細く切って千切りのようにすると、より食べやすいです!
似たレシピ
-
-
-
-
-
簡単(・ω・)かぶの皮塩昆布de浅漬け 簡単(・ω・)かぶの皮塩昆布de浅漬け
カブの皮には栄養素、消化酵素が沢山!!もったいないので、捨てずにささっと食べれる一品に変身です✨(*´ω`*) suiiiii -
柚子胡椒香る♪人参&大根の皮&蒟蒻の金平 柚子胡椒香る♪人参&大根の皮&蒟蒻の金平
余った皮は捨てないで、あと一品に。ポリポリした人参と大根の食感と蒟蒻のプリプリ感、柚子胡椒の風味をお楽しみくださいatelier*R*
-
大根と人参の皮でかき揚げ☆節約エコ 大根と人参の皮でかき揚げ☆節約エコ
大根と人参の皮は捨てないでかき揚げに! 大根皮を揚げると玉葱みたいな食感になるし、旦那に皮とはバレませんでした(^^)にょにょ?
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20285476