エノキと豆苗の肉巻き～♪
花時計咲いた @cook_40128399
エノキのシャキシャキが好い～！
豆苗の香りも加わって～！
お肉少しでも、ボリューム出ます♪
このレシピの生い立ち
写真はデフォの状態です♪
エノキ苦手でしたが、少し焼き目付けると香ばしくエノキの匂いも軽減されて・・
（豆苗の香りでさらに軽減よ）
今では、大好きなメニューになりました(´-ω-`)
エノキと豆苗の肉巻き～♪
エノキのシャキシャキが好い～！
豆苗の香りも加わって～！
お肉少しでも、ボリューム出ます♪
このレシピの生い立ち
写真はデフォの状態です♪
エノキ苦手でしたが、少し焼き目付けると香ばしくエノキの匂いも軽減されて・・
（豆苗の香りでさらに軽減よ）
今では、大好きなメニューになりました(´-ω-`)
作り方
- 1
豚バラスライスを半分の長さに切る。
６枚できますね。 - 2
エノキを食べやすい＆巻きやすいくらいに割いて、豆苗とともに１のお肉で巻く。
- 3
フライパン（テフロン）に油をひかず、
巻き終わりを下にして並べ置く。
火を点ける。 -
- 4
お肉の面をまんべんなく焼く。
-
コツ・ポイント
味付けは
塩胡椒でも
照り焼きでも・・
私はさっぱり、ポン酢をかけてみました。
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