簡単ミートソース

さちこときーすけ
さちこときーすけ @cook_40081491

写真はパスタですが、ミートパイの中身にしたりパンに乗せたりとても使い勝手が良い1品です!余ったら冷凍もできます。
このレシピの生い立ち
定期的に作って冷凍しておきます。小分けにして冷凍しておくとお弁当にも使えて便利です。

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材料

4人分(パスタソースにする場合)
  1. 豚挽き肉 300㌘
  2. 玉ねぎ 1個
  3. おろしにんにく 小さじ1
  4. オリーブオイル 大さじ3
  5. カットトマト缶 1缶
  6. コンソメスープのもと 2個
  7. ☆ケチャップ 大さじ2
  8. ☆ソース(ウスターか中濃) 大さじ1
  9. ☆醤油 大さじ1
  10. クレイジーソルト(なければ塩) 小さじ1
  11. ☆こしょう 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルを入れたらぶたのひき肉を入れ中火で火が通るまでよく炒める。

  2. 2

    火が通ったら玉ねぎとにんにくを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ☆の材料を全部加えて、トマト缶1杯分の水を足す。そのまま中火で煮ていき水分が半分くらいになれば出来上がりです。

コツ・ポイント

お好みでもう少し煮詰めても良いと思います。

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レシピ作者

さちこときーすけ
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忙しい毎日で、早く美味しいご飯を作るのがテーマです。簡単で早く美味しいレシピを日々考えてます。
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