豚ロース肉のコクうま生姜焼き

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

簡単なのに洋食屋さんで食べるような本格的な味に!生姜焼きといえば、マヨネーズをかけた千切りキャベツを巻いて食べるのが好き
このレシピの生い立ち
生姜焼きに砂糖の代わりにはちみつを入れたら美味しさがアップしたので‼︎

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材料

  1. 豚ロース肉(生姜焼き用) 6枚
  2. 酒・醤油(下味用) 大さじ1
  3. 生姜すりおろし(下味用) 1欠片分
  4. ☆酒・みりん 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ1.5
  6. ☆はちみつ 小さじ2
  7. 小麦粉 適量
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を筋切りして、下味用の調味料に10分程漬ける。

  2. 2

    小麦粉をまぶして余分な粉を払い落とす。

  3. 3

    うすーく油をしいて、お肉を両面焼く。

  4. 4

    ☆を入れてとろっとするまで炒め、絡めて完成!

コツ・ポイント

小麦粉はしっかりつけると味がよく絡んで美味しいですよ!はちみつを入れることでコクうまに!

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レシピ作者

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
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食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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