プチトマトの酢漬け
夏の大量消費に!プチトマトをらっきょう酢に漬けて、作りおき。
このレシピの生い立ち
夏の季節の作りおきに便利です!
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、プチトマトを入れて10秒~20秒お湯につける。
- 2
つまようじを使い一つ一つ皮をむく。
- 3
タッパにトマトを入れてらっきょう酢か、簡単酢をひたひたになるまで入れて冷蔵庫で保存する。
コツ・ポイント
湯剥きするとペロッと沢山食べられます。よく冷やして食べると美味しい~(^^)
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