みんなでワイワイ！お鍋でスープパスタ☆
めがね105 @cook_40136987
みんなでワイワイとスープパスタに舌つづみ！
このレシピの生い立ち
色々と中途半端に食材が余った時にとりあえずなんか作ろうと思って。
みんなでワイワイ！お鍋でスープパスタ☆
みんなでワイワイとスープパスタに舌つづみ！
このレシピの生い立ち
色々と中途半端に食材が余った時にとりあえずなんか作ろうと思って。
作り方
- 1
豚の肩ロース薄切りにブラックペッパーと小麦（分量外）をまぶします。
キャベツとトマトは乱切りしておきます。 - 2
深めのフライパンかお鍋にオリーブオイルを投入し中火に掛けます。温まったら豚肉とオイルサーディンを投入し軽く火を通します。
- 3
その上からキャベツを投入し豚肉とサーディンを絡めながら軽く炒めます。
- 4
水500mLとダイストマトパック、乱切りしたトマトを投入しローリエを入れて10分煮込みます。
- 5
調味ベースを投入しさらに10分煮込みます。煮込んだらローリエは取り出してね。
- 6
その間にパスタを茹でます。袋に書いてある時間の3分の2くらいの時間で引上げます。例：茹で時間6分なら4分で。
- 7
スープにパスタを投入し残り時間分、煮込んで完成！
コツ・ポイント
子供でも食べられるようにしてるので、大人だけならガーリックやチリペッパーなんかを足してアラビアータっぽくしても。
トマトの酸味を出したいならざらめは控えめにしてね。
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