ナスの甘辛煮

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DORA＊DORA @cook_40240569

甘辛の煮汁がじゅわっとあふれてきます(*'▽'*)
このレシピの生い立ち
なすがたくさんある時に良く作ります！
味がしみてて次の日も美味しいので作り置きにも良いですよ(^_^)v

ナスの甘辛煮

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材料

  1. ナス 3本
  2. ＊だし汁 300cc
  3. ＊醤油 大さじ2
  4. ＊砂糖 大さじ1
  5. ＊酒 大さじ1
  6. 油 少々
  7. ゴマ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    なすを縦半分にして切れ目を入れてから3つに切ります。

  2. 2

    なすを少量の油で炒めたら＊の材料を入れて落とし蓋をして弱火～中火で15分位煮たら出来上がりです(^_^)b

コツ・ポイント

すぐに作るならナスを水にさらさなくても大丈夫！
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お芋と甘いものとビールが大好き♡クックパッド見ながら新しい料理に挑戦中！肉好き家族の為、ほぼ肉メニューですが...(･_･;)野菜を食べてもらおうと奮闘中ですヾ(*’Ｏ’*)/
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