三つ葉でサッパリ♬白だし肉うどん♡
Ｔ，ＳＡＥＫＯ @cook_40038206
卵は白身もトロンと絡む～☆冷たくても温かくても美味ですよ～！
今日のランチはみんな大好き簡単肉うどんで決まり！
このレシピの生い立ち
三つ葉が安い！葱より安い！
ってことで大好きな肉うどんに入れてみました。
夏は冷うどんもおいち～☆
三つ葉でサッパリ♬白だし肉うどん♡
卵は白身もトロンと絡む～☆冷たくても温かくても美味ですよ～！
今日のランチはみんな大好き簡単肉うどんで決まり！
このレシピの生い立ち
三つ葉が安い！葱より安い！
ってことで大好きな肉うどんに入れてみました。
夏は冷うどんもおいち～☆
作り方
- 1
うどんを温めている間に、三つ葉をざく切りにする。
-
- 2
分量の白だしと水を加熱し、沸騰したら豚コマ肉を入れて火を通す。
-
- 3
茹であがったうどんを水で洗って笊で水切りし丼に入れたら、その上で卵を割って白身だけ落としておく。
-
- 4
②を静かに流しいれ、①を盛ったら真中に黄身を落として出来上がり♬
お好みで七味をかけてね♡ -
コツ・ポイント
冷たくして食べたい場合は、
豚肉をお湯でしゃぶしゃぶしたのを氷水で冷やしてから麺の上にのせてね！
白だしは水で薄めるだけですよ～。
卵は黄身だけじゃなくて白身もこっそり入れちゃってね。勿体ないから～(笑)
似たレシピ
-
-
-
-
-
たったこれだけ!?簡単絶品しゃぶ肉うどん たったこれだけ!?簡単絶品しゃぶ肉うどん
つるとんたんの温かいうどんで人気のしゃぶ肉のおうどんが、白だしのおかげでお安く簡単に！あっさり関西だしが美味しいー!!
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20289954
