作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさにザクっと切る
-
- 2
フライパンにお湯を沸かし、油を入れる
- 3
キャベツを2〜3回に分けさっとお湯に通してすぐにザルに上げる
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- 4
キャベツを茹でたフライパンをキッチンペーパーで拭き取り、ミンチを入れて炒める(この時油は使いません)
-
- 5
調味料をすべて合わせておく
- 6
フライパンにキャベツを入れ、軽く炒める
- 7
合わせた調味料を入れ合わせる
- 8
好みでトロミをつけてくださいね
-
コツ・ポイント
キャベツはサッとお湯に通します(ちょっと固いくらいでOKです)
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