うまっ！豚うす切り肉のじゃが巻き煮豚風
しゅなこな @cook_40061836
薄切りバラ肉がおすすめ！豚肉に包まれたじゃがいも。一口たべて、煮汁をつけてごはんを食べて…。ほっぺた落ちたね！
このレシピの生い立ち
柔らかい煮豚が食べたい！薄切り肉を丸めよう！じゃがいもに巻けばカサましもできる！節約！見た目もグー。いや〜これ大成功！
うまっ！豚うす切り肉のじゃが巻き煮豚風
薄切りバラ肉がおすすめ！豚肉に包まれたじゃがいも。一口たべて、煮汁をつけてごはんを食べて…。ほっぺた落ちたね！
このレシピの生い立ち
柔らかい煮豚が食べたい！薄切り肉を丸めよう！じゃがいもに巻けばカサましもできる！節約！見た目もグー。いや〜これ大成功！
作り方
- 1
じゃがいもをむいて、柔らかくなるまでレンチン。
- 2
じゃがいもを4つに切る。
- 3
冷めたら豚薄切り肉で巻く。
- 4
フライパンにゴマ油を少しひいて、巻き終わりを下にして焼く。全面を焼く。
- 5
焼き終わったら、※を全部投入して、煮汁をからませる。（油が気になるようなら少し取ってから）
煮る感じになる。 - 6
煮汁を残しつつ、程よいところで皿に盛る。
- 7
じゃがいもに煮汁をつけながら食べると、ほっぺたが落ちる。
-
- 8
しょうがとニンニクの切り方について質問がありましたので、チューブでと追記しました。（15.1.21）
- 9
おかげさまでH15.4.13人気検索TOP10入りしました（≧∇≦）
ありがとうございます！
コツ・ポイント
豚バラ薄切り肉が私はいいな。
あの脂が煮汁とからんだところが美味しすぎる〜(^_^)
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