トマトの中華風カレードレッシング和え

#オクピー(笑)「旧ラターシュ」
#オクピー(笑)「旧ラターシュ」 @cook_40055932

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カレー風味のトマトサラダです。

トマトの中華風カレードレッシング和え

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材料

  1. 湯剥きしたトマトのくし切り 2個
  2. ドレッシングの材料
  3. 長ネギの微塵切り 1/4本
  4. 香菜の微塵切り 1摘み
  5. 生姜汁 小匙1
  6. 中国醤油 大匙1
  7. 米酢 大匙1
  8. カレー粉 小匙1
  9. 砂糖 小匙1
  10. ネギ油 小匙1/2
  11. サラダ油 大匙1
  12. 塩・白胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ボウルにドレッシングの材料を加え、混ぜ合わせ、トマトを1時間程漬けて味を馴染ませる。

  2. 2

    皿に盛り付けて完成。
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