なすびの焼き浸し
ぶーちゃん☆ママ @cook_40075031
揚げ浸しが食べたい…けど揚げるの面倒、カロリー気になる。
そんな時にパパッと簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
めんつゆで簡単な味付けにしました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
なすびを縦に８等分に切り、水にさらす。
- 2
フライパンに多めの油を熱し、なすびに焼き色がつくまで焼く。
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- 3
○を合わせて入れたボウルに、焼きあがったなすびを入れていく。
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- 4
冷めたら器に盛り、お好みでかつお節、ねぎ、しょうがを添えれば完成。
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コツ・ポイント
小さい子はポン酢なしが食べやすいと思います。
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