【京都丹波】トマト赤みそミートソース
京都府 @kyotopref
京都府亀岡市にある府内最大級直売所、「ファーマーズマーケットたわわ朝霧」考案レシピ。
このレシピの生い立ち
ファーマーズマーケットたわわ朝霧 http://www.jakyoto.com/tawawa/
京都丹波の直売所には、旬の京野菜や丹波のブランド特産物が揃っています。京都丹波まで足をお運びいただき、京都丹波の食材でレシピをお楽しみ下さい。
【京都丹波】トマト赤みそミートソース
京都府亀岡市にある府内最大級直売所、「ファーマーズマーケットたわわ朝霧」考案レシピ。
このレシピの生い立ち
ファーマーズマーケットたわわ朝霧 http://www.jakyoto.com/tawawa/
京都丹波の直売所には、旬の京野菜や丹波のブランド特産物が揃っています。京都丹波まで足をお運びいただき、京都丹波の食材でレシピをお楽しみ下さい。
作り方
- 1
みじん切りの玉ねぎを炒め、ミンチを加えて炒め、（塩、コショウは好みで）赤みそを加える。
- 2
トマトのざく切りを加え、ひと煮する。※ハタケシメジ、なす、ズッキーニを入れてもよい。添えにしてもよい。
- 3
※ハタケシメジ、なす、ズッキーニを入れてもよい。添えにしてもよい。ミンチは、鶏肉や豚肉などお好みで。
コツ・ポイント
オムライスやパスタと相性抜群です。
手順も簡単ですのでぜひお試しください♪
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