【京都丹波】トマト赤みそミートソース

京都府
京都府 @kyotopref

京都府亀岡市にある府内最大級直売所、「ファーマーズマーケットたわわ朝霧」考案レシピ。
このレシピの生い立ち
ファーマーズマーケットたわわ朝霧　http://www.jakyoto.com/tawawa/
京都丹波の直売所には、旬の京野菜や丹波のブランド特産物が揃っています。京都丹波まで足をお運びいただき、京都丹波の食材でレシピをお楽しみ下さい。

【京都丹波】トマト赤みそミートソース

Yokchina's cooksnap of when they made 【京都丹波】トマト赤みそミートソース.
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京都府亀岡市にある府内最大級直売所、「ファーマーズマーケットたわわ朝霧」考案レシピ。
このレシピの生い立ち
ファーマーズマーケットたわわ朝霧　http://www.jakyoto.com/tawawa/
京都丹波の直売所には、旬の京野菜や丹波のブランド特産物が揃っています。京都丹波まで足をお運びいただき、京都丹波の食材でレシピをお楽しみ下さい。
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材料

４人分
  1. トマト 2個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 牛ミンチ 100g
  4. 赤みそ 80g（好みで加減）

作り方

  1. 1

    みじん切りの玉ねぎを炒め、ミンチを加えて炒め、（塩、コショウは好みで）赤みそを加える。

  2. 2

    トマトのざく切りを加え、ひと煮する。※ハタケシメジ、なす、ズッキーニを入れてもよい。添えにしてもよい。

  3. 3

    ※ハタケシメジ、なす、ズッキーニを入れてもよい。添えにしてもよい。ミンチは、鶏肉や豚肉などお好みで。

コツ・ポイント

オムライスやパスタと相性抜群です。
手順も簡単ですのでぜひお試しください♪
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