自家製ダレ★手羽元のオーブン焼き♪
モカリゲ @cook_40104486
自家製ダレに手羽元を漬け込んでオーブンで焼くだけ♪お手軽おもてなしオーブンレシピ☆
このレシピの生い立ち
子ども達が好きなケチャップをベースにあれこれやってたどり着いたタレ★
見た目は手の込んでる風に見えて、実は手軽に作れる(笑)子ども達も大好き我が家のおもてなし料理の1品です★
自家製ダレ★手羽元のオーブン焼き♪
自家製ダレに手羽元を漬け込んでオーブンで焼くだけ♪お手軽おもてなしオーブンレシピ☆
このレシピの生い立ち
子ども達が好きなケチャップをベースにあれこれやってたどり着いたタレ★
見た目は手の込んでる風に見えて、実は手軽に作れる(笑)子ども達も大好き我が家のおもてなし料理の1品です★
作り方
- 1
にんにく、生姜、たまねぎ、りんご(皮つき)をすりおろす♪
-
- 2
①にケチャップ、醤油、はちみつ、オイスターソースを入れ混ぜ合わせる♪
-
- 3
手羽元の骨に沿って切り込みを入れる♪
-
- 4
チャック付きポリ袋に②と③を入れ軽く揉みこみ、空気を抜いてチャックを閉じ冷蔵庫で1日寝かせる♪
-
- 5
クッキングシートを敷いた天板に手羽元を並べ、230℃に温めたオーブンで15分焼く♪
※オーブンの種類で焼き加減調整してね -
コツ・ポイント
漬け込みは長時間の方が美味♪
焼いた後にクッキングシートに残る肉汁入りのタレは旨味たっぷりなので、お皿に盛った後に上からかけてね☆
レタスなどの野菜をタレに絡めて食べると美味しいよ(*´ω｀*)
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