舞茸、エリンギ、シメジのバター醤油炒め
HARUママ☆ @cook_40063187
キノコ類が安い時に買って毎回作ります
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってたキノコ達をまとめて炒めてみました
アプリでひらく作り方
- 1
きのこ類は全て解しておく。
コンニャクは5ミリ間隔位に切っておく - 2
フライパンにゴマ油を入れて、コンニャクを入れて焼き、コンニャクに火が通ったらキノコ類を全て入れて炒める。中火で
- 3
バターと醤油を入れて、塩胡椒で味を整えたら完成。
彩りにネギを入れてもOK
コツ・ポイント
濃い味が好きな場合はバターを多めに入れてみて
コンニャクは薄く切った方が味が染みます
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