ほうれん草とベーコンのキッシュ
あるぱかひめ @cook_40084687
冷凍パイシート(キティのパッケージ以外のやつ)でキッシュ作りに挑戦！！
トースターでも作れますよ～～
このレシピの生い立ち
お菓子以外にパイシートを使おうと思って、色々、試行錯誤してキッシュになりました☆
旦那さんに美味しいと言われたので、また作ろうと思います(^^)
ほうれん草とベーコンのキッシュ
冷凍パイシート(キティのパッケージ以外のやつ)でキッシュ作りに挑戦！！
トースターでも作れますよ～～
このレシピの生い立ち
お菓子以外にパイシートを使おうと思って、色々、試行錯誤してキッシュになりました☆
旦那さんに美味しいと言われたので、また作ろうと思います(^^)
作り方
- 1
ほうれん草は熱湯で下茹でし、幅2cmの長さに切り、しっかりと水気を絞る。
玉ねぎは薄切り。ベーコンは幅1cmに切る。 - 2
グリュイエールチーズはすりおろす。
オーブンに予熱を入れる。（電気２００℃） - 3
フライパンにサラダ油を入れ、ほうれん草・玉ねぎを炒め、塩コショウで味付けをし、粗熱を取る。
- 4
ボウルに溶き卵・グリュイエールチーズ、生クリーム、塩コショウを入れ、ベーコンを加えて混ぜる。
- 5
冷凍パイシートを型の大きさよりもひと回り大きく伸ばし、バターを薄く塗った型に敷き込み、はみ出した部分は内側に丸め込む。
- 6
パイシートの表面を全体にフォークで穴を開ける。
３を流し込み、オーブンで加熱する。（200℃10分→180℃20分）
コツ・ポイント
長方形のグラタン皿がなかったら、写真のような、丸い形のグラタン皿でも良い。
100均でも、いいのが売ってありますよ(笑)
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