材料を食べやすい大きさに切ります。

鍋にエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルを入れます。

野菜を炒めて、油が馴染んだら、水と鶏がらスープの元を入れて中火で煮込みます。野菜を油でコーティングして煮崩れを防ぎます。

今回使うのはハインツのホワイトソース缶と、ハウスのシチュールーです。
今回はハインツだけで足りました。

野菜が煮えたらハインツのホワイトソースを加えて、弱火で煮込みます。ソースにバターと牛乳が入っているので、これだけ

材料に竹串が通ったら火を止めて一回冷まします。
ハウスのシチュールーは味の調整につかってください。

温めなおして皿に盛り、パセリとバジルのみじん切りを乗せれば完成です。