ポテトクリーム♡作ってみた
nosoma @cook_40063352
ビーフシチューに合わせたくて水分を調整してみたらビンゴ♡ 少量のマーガリンが決め手です。
このレシピの生い立ち
テレビで見たプリンみたいな柔らかさじゃなくてとろりんな仕上がりをめざしました。マーガリンを加えることでコクが深まります。
ポテトクリーム♡作ってみた
ビーフシチューに合わせたくて水分を調整してみたらビンゴ♡ 少量のマーガリンが決め手です。
このレシピの生い立ち
テレビで見たプリンみたいな柔らかさじゃなくてとろりんな仕上がりをめざしました。マーガリンを加えることでコクが深まります。
作り方
- 1
じゃかいもは皮をむきラップしてレンジで柔らかくなるまで加熱する。
- 2
アツアツのじゃかいもとバターを入れ攪拌。バターが溶けたら牛乳を入れじゃがいものかたまりがなくなるまで再度攪拌。
- 3
仕上げにマーガリンを入れ三たび攪拌してできあがり。
コツ・ポイント
牛乳は全部一度に入れず様子をみながら調整して。すぐにできあがる一品です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20293908
