時短!ひき肉と野菜のオイスター炒め

蒼ごはん❀
蒼ごはん❀ @cook_40052914

カット野菜で時短!とっても簡単に出来ます☆

このレシピの生い立ち
時間がなかったのでコンビニでカット野菜を購入。冷蔵庫にあったひき肉と炒めました。
いつものオイスター炒めの味つけに、少量のにんにくと生姜を加えて。

『豚こまと白菜のオイスター炒め』
レシピID:19407030

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 100g
  2. 袋入りカット野菜(野菜炒め用) 1袋(230g)
  3. にんにくチューブ 1cm
  4. しょうがチューブ 1cm
  5. ★料理酒 大さじ1
  6. ★鶏がらスープの素 小さじ1/2
  7. ★オイスターソース 大さじ1
  8. ★醤油 小さじ1
  9. 塩こしょう 適量
  10. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    ★の調味料をあわせておく。

  2. 2

    フライパンに油としょうが、にんにくを熱し、香りがでてきたらひき肉を入れ、肉の色が変わってきたらカット野菜を加えて炒める。

  3. 3

    ★の合わせ調味料を入れ軽く炒め塩こしょうで味を整える。

  4. 4

    一旦火を止め、片栗粉を同量の水で溶いて加えすぐ混ぜる。
    再び火にかけ、とろみがついたら出来上がり。

  5. 5

    ニラともやしも合います♪

    『豚ひきとニラもやしのオイスター炒め』
    レシピID:20372431

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レシピ作者

蒼ごはん❀
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