作り方
- 1
タコを削ぐように切って、しめじのいしづちを取り、白ネギを斜めに切る。
- 2
バターを火のついたフライパンで、溶かして、タコをソテー。しめじと白ネギを入れて、炒め、塩コショウをして、牡蠣醤油投入。
コツ・ポイント
タコが固くなるので、注意です。
お年寄りにはタコの火加減に気をつけて!
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