長いもとしめじのバター炒め♬

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crunky
crunky @cook_40050859

長いもの美味しいのをもらったので、ちょっと味付けして食べてみたくなって、バター炒めにしちゃいましたw
このレシピの生い立ち
長いも食べたくて買ったけど、すって食べる以外にないかなと思って、バター炒めなら簡単なだと思い作りました！
しめじがあってよかったw
最後のノリは味付けノリの方が美味しいかもですw
青ネギがあれば乗せてもいいです！
いろどりが綺麗になりますね

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材料

  1. 長いも １０センチ弱
  2. しめじ 半株
  3. バター 大さじ１
  4. しょう油(うすくち) 大さじ２
  5. 塩コショウ 適量
  6. あれば　もみのり 適量

作り方

  1. 1

    まずは材料を切ります
    長いもは短冊に切る
    しめじは石づきをとって適当な大きさにしておく

  2. 2

    フライパンを温め、バターを入れ、焦がさないように溶かし長いもを入れ焼き色がつくくらいにしっかり焼いてください

  3. 3

    ２のフライパンの中にしめじを入れ、バターがまわったら、塩コショウしてしょう油を入れてできあがり！

  4. 4

    器に盛ったらもみのりを乗せて美味しくいただきましょうw
    サラダに使ったニンジンの残りがあったのでいれてみました！

コツ・ポイント

バターは焦げやすいので注意！
火はできるだけ小さく、じっくり焼くイメージで！
しめじだけじゃなくて、エリンギやマイタケ、なんでもいいと思いますw
バター使って炒めるとそれだけでおいしいですよねw

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レシピ作者

crunky
crunky @cook_40050859
に公開
自分の好きなモノを紹介したいと思います。作りたいモノ、食べたいモノをこれからもできるだけたくさん紹介させていただきます。　　　　　　　　　　ニンニク大好きな家庭で育った私。今も大好きですが、主人がお腹の弱いヒトなので、あまりキツくは作れませんが、少しずつ慣れてきたようです。　　　私のレシピで同じような悩みのあるご家庭が、みんな美味しく食べてくれるコトを願っています。　　よろしくお願いします！
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