タケノコと長ネギのバター炒め♪

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べいりー♡
べいりー♡ @cook_40054895

季節のお野菜、タケノコで簡単で美味しいバター炒め(*^o^*)今夜どうですか？
パパさんのお弁当にもピッタリ♡
このレシピの生い立ち
タケノコシーズンなので
沢山貰います( ´艸｀)煮たり炒めたり揚げたり筍って美味しいですよね♡
長ネギが甘くてアクセントになるから好きな人はたくさん入れてもいいかも♪

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材料

  1. タケノコ（水煮) 400㌘
  2. 長ネギ 1本
  3. オリーブ油 大1
  4. バター 大1
  5. 塩胡椒 少々
  6. 醤油 大1
  7. コンソメ顆粒 小1強

作り方

  1. 1

    タケノコは5㍉ぐらいの薄切りにして水洗いします

  2. 2

    長ネギは斜め切りにしておきます

  3. 3

    フライパンにオリーブ油、水分を拭き取ったタケノコを並べいれ少し焦げ目が出来るまで両面焼きます

  4. 4

    バター、コンソメを加えタケノコに絡めます

  5. 5

    長ネギを入れて更に炒めます

  6. 6

    塩胡椒して最後に鍋はだから醤油をかけたら出来上がり(*ゝω・*)ノ

コツ・ポイント

タケノコは処理済みか水煮を使い新鮮なうちに料理しましょう♪市販の水煮でも数分お湯にくぐらせるだけで違うよ(*^^*)
その後水洗いしてね♡

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べいりー♡
べいりー♡ @cook_40054895
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お越し頂きました皆さまありがとうございますஐお料理upも不定期となりますがつくれぽは何より嬉しいです～感謝感謝です♡また、COOKPAD20分献立に掲載されました♫これを励みに自分のペースで頑張ります～✧(*´▽`)ﾉ　私のお料理は簡単＆極々平凡な家庭料理ですが作って下さると本当に嬉しいです☆皆さま どうぞよろしくお願い致します((*_ _))
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