ほうれん草ときのこのバターソテー

ナピト
ナピト @cook_40054173

2019.3.25話題入り。簡単にできて美味しいです。ほうれん草を一回茹でて水っぽくならず、あくのえぐみもなし^_^
このレシピの生い立ち
ほうれん草のバターソテーが好きで

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1把
  2. 塩ゆで用の塩 適量
  3. お好みのきのこ 1袋
  4. ソーセージ 3本
  5. バター 大1
  6. 黒胡椒 適宜
  7. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は塩ゆで

  2. 2

    水にとって水気を絞っておきます

  3. 3

    きのこは一口大に切ります。ほうれん草は水気を絞ってざく切りにして下さい

  4. 4

    フライパンで一口大にソーセージを切って炒めて下さい

  5. 5

    ほうれん草ときのこ、バターを加えて炒める

  6. 6

    醤油少々を鍋肌から入れて黒胡椒をかけたら出来上がり

  7. 7

    器にもって召し上がれ

コツ・ポイント

☆濃い味がすきでらしたらコンソメを加えて下さい
☆醤油の代わりに最後に塩こぶを加えても美味しいです
☆塩少しを混ぜた卵を流し入れて美味しいオムレツになります
☆ザーサイやモヤシを加えても美味しいです

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レシピ作者

ナピト
ナピト @cook_40054173
に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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