絶賛簡単豚肉豆腐&きのこすき焼き風鍋

ぽんズちゃん
ぽんズちゃん @cook_40111567

肉どうふを作ろうと思ったけど、きのこも入れたくて水菜も食べたくなったので(^.^)

そばにかけて食べたくなる味^o^
このレシピの生い立ち
シンプルな味付けで簡単。生卵ですき焼き風に食べても美味しいかも

絶賛簡単豚肉豆腐&きのこすき焼き風鍋

肉どうふを作ろうと思ったけど、きのこも入れたくて水菜も食べたくなったので(^.^)

そばにかけて食べたくなる味^o^
このレシピの生い立ち
シンプルな味付けで簡単。生卵ですき焼き風に食べても美味しいかも

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材料

四人分
  1. 豚肉 250g
  2. 豆腐 一丁
  3. しめじ 1袋
  4. えのき 1袋
  5. 糸こんにゃく 1袋
  6. 水菜 二分の一袋
  7. 水餃子 お好みで
  8. めんつゆ 300cc
  9. 200cc
  10. 醤油 大さじ1
  11. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    めんつゆと水を入れ火にかける。

  2. 2

    煮立ってきたら豚肉をいれる。

  3. 3

    肉に火が通ってきたら、糸こんにゃく、きのこ類、をいれる。

  4. 4

    豆腐を入れ、冷凍水餃子もいれる。10分弱火でコトコト

    お好みの味付けに調整してみてください^o^

  5. 5

    最後に火を止める直前に水菜を入れて完成!

  6. 6

    次の日余ったつゆに溶き卵入れて卵とじ丼にしました^o^
    卵とじ最高でした!おかわりでました

コツ・ポイント

餃子がいいだしだしてます^ ^
王将の冷凍水餃子使用です。もちもちで旨し!スーパーで売ってるものです。

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