ケンタッキー風？簡単フライドチキン！
marimama☆ @cook_40290113
胸肉も柔らか簡単でサクサクでおいしいフライドチキン！
このレシピの生い立ち
おうちにあるものでフライドチキンを作りました！ケンタッキーとは少し遠いと思いますが満足していただけると嬉しいです ♪
ケンタッキー風？簡単フライドチキン！
胸肉も柔らか簡単でサクサクでおいしいフライドチキン！
このレシピの生い立ち
おうちにあるものでフライドチキンを作りました！ケンタッキーとは少し遠いと思いますが満足していただけると嬉しいです ♪
作り方
- 1
鳥胸肉はビニール袋かジップロックにいれ酢とマヨネーズ酒をいれ揉み込み数分ほど漬け込む。その間に次の準備をしましょう！
- 2
ボールに卵と牛乳を混ぜ合わせます！
- 3
別のボールに小麦粉、塩こしょうを混ぜ合わせます。
- 4
油を温めて。鳥胸肉は袋から取り出して鳥もも肉と一緒にキッチンペーパーで水気を切り。一口よりすこし大きめに切ります！
- 5
肉を②に浸して次に③のボウルにいれ衣をつけ揚げます。中まで火が通り周りも茶色くサクサクになれば完成です！
コツ・ポイント
酢と酒とマヨネーズで胸肉も柔らかく美味しく食べられるようにしました！
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