ほうれん草と卵豆腐の炒め物～♪♪
えりじ９７ @cook_40046614
豆腐1丁使うからボリュームのある一品になるよ！
このレシピの生い立ち
ほうれん草を使って簡単に出来る一品を作りたかったので…。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は1分30秒チンして長さ4㎝に切り豆腐はペーパータオルで包んで水切りする。
- 2
フライパンに油を熱し豚ひき肉を炒める。ある程度火が通れば豆腐を大きめにちぎり入れ炒める。
- 3
溶き卵を回し入れざっくり炒めたらほうれん草も炒めしんなりしたら塩・こしょうしてしょうゆも回しかける。
- 4
かつお節をかけて軽く混ぜたら出来上がり～♬♫
コツ・ポイント
①のほうれん草は完全に火を通さなくてＯＫ！
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