きゅうりとマカロニの明太マヨサラダ
しゅしゅCOOK @cook_40043518
明太子ときゅうり、なかなかいい感じの組み合わせです♪
このレシピの生い立ち
福岡のお土産においしい明太子をいただいたんで、サラダにしました
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを半月切りにして塩を振ってしんなりしたら水気を切る。
- 2
マカロニを袋に書いてある時間＋30秒ゆでて、冷水に取って水気を切る。
- 3
辛子明太子を皮から出してぽん酢に溶いてほぐしてから、マヨネーズと混ぜる。
- 4
きゅうり、マカロニ、くずしたゆでたまごと一緒に和える。
コツ・ポイント
マカロニは冷水で締めるので、少しだけ多めにゆでます
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