切り干し大根とワカメの酢の物

m_lapereau @cook_40242223
ワカメは生じゃなくて、乾燥でも。
甘酸っぱくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
切り干し大根の袋に書いてあった酢の物を自分なりにアレンジしてみました!
作り方
- 1
切り干し大根は軽く茹でて一口大に切り、水を絞っておく。ワカメは、水で戻し一口大に切る。
- 2
調味料をボールにまぜ、そこに①をまぜる。
コツ・ポイント
切り干し大根は、茹で過ぎず、シャキシャキした食感を楽しんでください。
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