豚肉とレタスのホイル蒸し…

みっこ*mikko
みっこ*mikko @cook_40050983

豚肉と一緒に蒸したレタスはシャキシャキの食感^^
生のままよりたくさん食べられます!
このレシピの生い立ち
そんなにたくさん食べられない生野菜(レタス)を…
たっぷりと美味しくいただきたくて^^

豚肉とレタスのホイル蒸し…

豚肉と一緒に蒸したレタスはシャキシャキの食感^^
生のままよりたくさん食べられます!
このレシピの生い立ち
そんなにたくさん食べられない生野菜(レタス)を…
たっぷりと美味しくいただきたくて^^

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 160g
  2. レタス 5~6枚
  3. 少々
  4. 少々
  5. 万能ねぎ(小口切り) 適量
  6. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    豚肉食べやすい大きさに切る。
    レタスは洗い水気を切ってから、手で食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    アルミ箔2枚それぞれに、レタス・豚肉を半量ずつのせる。
    塩・酒をふって包む。

  3. 3

    魚焼きグリルで6~7分ほど焼く。

  4. 4

    アルミ箔を開き、万能ねぎ(小口切り)・ポン酢をかけていただく。

コツ・ポイント

我が家は両面焼きグリルです。お使いのものにより適宜、調節して下さいね!

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みっこ*mikko
みっこ*mikko @cook_40050983
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夫と19歳の娘との3人家族です^^夫の実家は農家 … 旬の野菜が頻繁に届きます♪ですので、我が家は野菜たっぷり“ごはん”です。。。おやつ&パン作りも楽しんでいます♪
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