青じそのジェノベーゼ
クックSLO9II☆ @cook_40282737
簡単にできます。
フードプロセッサーで混ぜるだけ♪
このレシピの生い立ち
青じそが大量にとれたので、ジェノベーゼソースを作ってみました。
青じそのジェノベーゼ
簡単にできます。
フードプロセッサーで混ぜるだけ♪
このレシピの生い立ち
青じそが大量にとれたので、ジェノベーゼソースを作ってみました。
作り方
- 1
青じそは洗って水けを切って、茎と軸をとっておく
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- 2
フードプロセッサーに青じそとにんにくとカシューナッツを入れて混ぜる
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- 3
細かくなったら、塩とチーズを入れてさらに混ぜて、オリーブオイルを少しずつ加えて混ぜる。
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- 4
味を整えて、できあがり！
コツ・ポイント
混ぜすぎると色が悪くなるので、ほどほどに。
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Petitcook -
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フードプロセッサーにどんどん材料を放り込んで混ぜるだけ。あとは、パン、パスタ、お肉料理にとなんでも使えるソースです。
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