豚肉の簡単(^O^)スタミナ焼き

Ragrin
Ragrin @cook_40103846

とにかくがっつりニンニクです(^_−)−☆
ニンニクパワーで夏を乗り切りましょうね♬
このレシピの生い立ち
疲れが溜まるこの時期に、スタミナ食を
作りましたっo(^▽^)o

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材料

  1. 豚肉 300g
  2. キャベツ 好きなだけ
  3. しょう油 大さじ2
  4. 料理酒 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 中華だし 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. ニンニクすりおろし 大さじ2
  9. すりごま 適量
  10. ごま 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすい大きさに切り分けて、耐熱容器に入れてラップを掛けて、電子レンジで茹で状態にします。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切り、フライパンにごま油を敷き、豚を炒めて料理酒とニンニクを加え、色が変わるくらいまで炒めます。

  3. 3

    その後、残りの調味料を入れて更に炒めていきます。キャベツをお皿に盛り付け、お肉に火が通ればキャベツの上に盛ります。

  4. 4

    すりごまを振りかけて、完成です。

コツ・ポイント

お肉はしっかりと味が付きます。
キャベツは味をつけなくてもお肉と食べると丁度良い塩加減になります。キャベツも電子レンジを使用する事により、手間もなく簡単です♬

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レシピ作者

Ragrin
Ragrin @cook_40103846
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