かぼちゃスープ
クックチャス @cook_40201638
かぼちゃそのものをいかした簡単スープ☆
このレシピの生い立ち
子供の栄養を考え、前の日に作っておいて朝食でもスープならグイグイ飲んでくれました☆
かぼちゃスープ
かぼちゃそのものをいかした簡単スープ☆
このレシピの生い立ち
子供の栄養を考え、前の日に作っておいて朝食でもスープならグイグイ飲んでくれました☆
作り方
- 1
かぼちゃは皮をとり一口大に切ります。鍋にかぼちゃをいれかぼちゃが隠れるくらい水を入れクツクツ煮ます。
-
- 2
かぼちゃが柔らかくなり泡立て器などで潰します。水分が無くなってくるので、ここで牛乳を少しずついれながらかぼちゃを潰します
-
- 3
とろとろになったらてんさい糖、塩で味をととのえて出来上がりです☆
-
コツ・ポイント
潰しはじめると水分がなくなり焦げてしまわないように牛乳を三回に分けて足しながら混ぜるといいです☆
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