わさびふりかけで!わさび風味の海藻雑炊

タナカのふりかけ
タナカのふりかけ @cook_40152794

海藻入りの雑炊にわさびふりかけを!サッとふりかけるだけで、薬味を簡単にプラス。
このレシピの生い立ち
わさび、鰹、ごま、海苔など、わさびふりかけの素材は薬味にぴったり!お酒の〆や、からだを温めたいときにどうぞ。

わさびふりかけで!わさび風味の海藻雑炊

海藻入りの雑炊にわさびふりかけを!サッとふりかけるだけで、薬味を簡単にプラス。
このレシピの生い立ち
わさび、鰹、ごま、海苔など、わさびふりかけの素材は薬味にぴったり!お酒の〆や、からだを温めたいときにどうぞ。

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材料

3~4人分
  1. ごはん 2杯分
  2. わかめ(戻したもの) 2つまみ
  3. もずく(味付けなし) 大さじ2
  4. だし(塩、薄口しょうゆ少々) 4カップ
  5. タナカのわさびふりかけ 大さじ1

作り方

  1. 1

    タナカのふりかけ「わさび」を使います。

  2. 2

    ごはんを水で洗う。

  3. 3

    鍋にだしとごはんを入れて、塩、薄口醤油少々で味付けし、2~3分煮る。

  4. 4

    3にもずく、わかめを加え、一煮立ちさせ、わさびふりかけを加える。

コツ・ポイント

だしが冷たいときからごはんを加えてください。

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