簡単☆焼き夏野菜の甘酸っぱいマリネ
あんごるぁうさぎ @cook_40110808
さっぱりした物が食べたい時に。冷蔵庫で冷やして置くと味が染みます( *´╰╯` )ｽｯﾊﾟｲﾃﾞｽ
このレシピの生い立ち
夏野菜をたくさん食べたくて作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
aの調味料をボウルに入れて混ぜておく。
ナスは薄切りにして水にさらしてザルにあげて水気を切る。
かぼちゃは薄切りにする - 2
オクラは塩をかけてまな板で転がして産毛を取る。包丁で斜めに二等分に切る
- 3
トマトはくし型に切る
- 4
ナス、かぼちゃ、オクラはキッチンペーパーで水気を拭く
- 5
フライパンにオリーブオイルを熱して、④を焼く
- 6
aの調味料を入れたボウルに、⑤とトマトを入れて混ぜる
- 7
冷蔵庫で冷やして食べてください♪
-
コツ・ポイント
出来立てもおいしいですが、冷蔵庫で冷やしてしばらくすると味がしみておいしいです
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