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サーモンフライ

りたさん☆
りたさん☆ @cook_40150616

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サーモンフライ

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材料

  1. 2切れ
  2. 大さじ1
  3. しょうゆ 大さじ1/2
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. パン粉 適量
  6. セリ 適量

作り方

  1. 1

    鮭の骨を取り一口大にカットする

  2. 2

    酒、しょうゆ、マヨネーズを揉み込む

  3. 3

    ポリ袋へ入れて冷凍

  4. 4

    【解凍後】

  5. 5

    ポリ袋にパン粉とパセリを入れフリフリして混ぜる

  6. 6

    皮目から焼き弱火で6〜7分

  7. 7

    ひっくり返して中火で4〜5分

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