
作り方
- 1
鮭の骨を取り一口大にカットする
- 2
酒、しょうゆ、マヨネーズを揉み込む
- 3
ポリ袋へ入れて冷凍
- 4
【解凍後】
- 5
ポリ袋にパン粉とパセリを入れフリフリして混ぜる
- 6
皮目から焼き弱火で6〜7分
- 7
ひっくり返して中火で4〜5分
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