我が家の減塩 のらぼう菜ガーリックソテー

jellify
jellify @cook_40062469

シンプルレシピでのらぼう菜が美味しい!
食塩相当量(全量)0g
このレシピの生い立ち
苦みがないと聞いたので、下ゆでなしで炒めてみました。

我が家の減塩 のらぼう菜ガーリックソテー

シンプルレシピでのらぼう菜が美味しい!
食塩相当量(全量)0g
このレシピの生い立ち
苦みがないと聞いたので、下ゆでなしで炒めてみました。

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材料

2人分
  1. のらぼう菜 1束
  2. にんにく(スライス 2片
  3. ○酢 小さじ1/2
  4. ○水 小さじ1

作り方

  1. 1

    のらぼう菜を長さ3㎝に切る。茎と葉を分ける(適当に)。

  2. 2

    フライパンに油大さじ1とにんにくを入れあたためる。

  3. 3

    良い香りがしてきたら、1の茎を入れて炒める。1分ほど炒めたら、葉も入れて炒める。

  4. 4

    ○を混ぜる。

  5. 5

    火を止めて、3に4を加え混ぜる。火をつけて全体を混ぜたら完成。

コツ・ポイント

のらぼう菜の茎を先に炒めてくださいね。葉はさっと炒めればOK。

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jellify
jellify @cook_40062469
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12才、10才、7才の3児の母です。減塩料理を試行錯誤しています。ホットクックを手に入れたので、活用したレシピも開発中。
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