アプリでひらく作り方
- 1
①ボウルに卵を割り混ぜます。大葉は千切りにしたあと溶き卵の中に入れ混ぜ合わせます。
- 2
②熱したフライパンにバターを入れ溶き卵を流し込みます。
- 3
③半熟くらいになればチーズを加え、溶け始めたらフライ返しで形を整えながら巻きます。
- 4
④器に盛りつけ完成。
コツ・ポイント
大葉ではなく、刻み葱やニラでも可。
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