バジルの葉20～30枚を優しく軽くサッと水洗いし、キッチンペーパーなどで水分を乾かします。

ミキサーにバジル、パルメザンチーズ、クルミ、オリーブオイル、レモン汁を入れます。

パスタを茹で始めます。

コレくらいになったら、ミキサーから別の容器へ入れ替えます。

トマトを適当な大きさにカットし、ジェノベーゼソースと合わせます。
トッピングの為に、トマトを少しだけ残しておきます。

こんな感じになります。ココで塩コショウやレモン汁でお好みの味に整えます。

パスタは冷水又は氷水にさらしておきます。

冷ましておいたパスタとジェノベーゼソースをあえます。

混ぜ合わせたら出来上がりです。