小松菜を3〜5cmに切り、オリーブオイルで炒める。
小松菜はエグミがないため、さっと火が通る程度で大丈夫

茹でたパスタを入れ、顆粒和風だし（今回は無かったので、椎茸の粉末と昆布茶を使いました）、麺つゆを入れて混ぜる

火を止めてゆかり、ポン酢を加えて混ぜたら出来上がり