小腹空いた時に☆簡単ミューズリクッキー
commebijou @cook_40260398
とても簡単で、ハチミツ風味の美味しいクッキー。ちょっと小腹が空いた時に、紅茶やコーヒーとどうぞ。
このレシピの生い立ち
現在、妊娠中で博士論を書いているのでよく小腹が空きます。オーストラリアでは市販クッキーの砂糖の量が半端じゃないので、クッキーが食べたい時は家で簡単にできるミューズリークッキーを焼いています。
小腹空いた時に☆簡単ミューズリクッキー
とても簡単で、ハチミツ風味の美味しいクッキー。ちょっと小腹が空いた時に、紅茶やコーヒーとどうぞ。
このレシピの生い立ち
現在、妊娠中で博士論を書いているのでよく小腹が空きます。オーストラリアでは市販クッキーの砂糖の量が半端じゃないので、クッキーが食べたい時は家で簡単にできるミューズリークッキーを焼いています。
作り方
- 1
オーブンを180℃で余熱しておく。●をボールに入れ混ぜ合わせておく。バターはレンジで溶かして冷ましておく。
- 2
もう一つのボールに☆を入れ、よく混ぜ合わせる。①で混ぜておいた●に加え、切るように混ぜ込む。１５分程室温で置いておく。
- 3
クッキングシートを敷いた鉄板に大さじスプーン１本分の生地を間隔を空けながら落としていく。スプーンの裏を使って平にする。
- 4
１8０℃のオーブンで１２〜１５分程焼く（お好みの焼き具合で）。オーブンから取り出して、冷ましたら完成！
コツ・ポイント
＊②の段階で、１５分程置いておくとクッキーの形作りが楽になります。
＊オートミール使用の場合、お好みでドライフルーツやナッツ等入れると楽しいです。
＊ミューズリーは色々な種類があるので、色々試してみるといいですよ♪
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