◆梅でさっぱり♪春キャベツの梅鰹和え

★結衣★
★結衣★ @cook_40054959

春の柔らかいキャベツをたっぷり使った美味しい和え物です。
パパッと出来てお手軽ですよヽ(=´▽`=)ノ
このレシピの生い立ち
たっぷりキャベツと梅干しを使ったさっぱり和え物を作ってみました。
簡単手抜きなのにとっても美味しく、家族にも大好評!o(⌒囗⌒)oΨ
ビールにもピッタリのおつまみが出来ました。

◆梅でさっぱり♪春キャベツの梅鰹和え

春の柔らかいキャベツをたっぷり使った美味しい和え物です。
パパッと出来てお手軽ですよヽ(=´▽`=)ノ
このレシピの生い立ち
たっぷりキャベツと梅干しを使ったさっぱり和え物を作ってみました。
簡単手抜きなのにとっても美味しく、家族にも大好評!o(⌒囗⌒)oΨ
ビールにもピッタリのおつまみが出来ました。

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材料

4人分
  1. キャベツ 200g
  2. きゅうり 1本
  3. ちりめん 50g
  4. 鰹節 5g
  5. 梅干し(叩いたもの) 大さじ1
  6. 白だし醤油 大さじ1
  7. ★塩(きゅうり塩もみ用) 少々

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにしさっと水で洗う。耐熱容器に入れラップをかけ、レンジ600wで2分チン!
    全体を混ぜザルに上げる。

  2. 2

    きゅうりは薄切りにし★塩を振る。
    2~3分置いたらしっかりと絞っておく。

  3. 3

    ボウルに全ての材料を入れる。
    全体をよく混ぜ合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

キングキャベツなど春の柔らかいキャベツを使用。普通のキャベツを使う場合は千切りにすればOK!レンジ後よく混ぜ、固いようだったら10~30秒ほど更にチン!しましょうヽ(=´▽`=)ノ

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食べる事大好き❤ 毎日美味しいもの探しが趣味の私です♪(●´艸`)ムフフ.。oO美味しいものを食べると作り方がとっても気になり、レシピを自分なりにアレンジしたり、こんな感じかなぁって作ってみたり。。そんな我が家の人気定番メニューを、ちょっとずつご紹介~♪ヽ(=´▽`=)ノ誰にでも作れる簡単レシピ、それを目標に日々美味しいレシピをUPしていきたいと思います。
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