作り方
- 1
お好みの野菜をカットします。上記以外でもエリンギやマイタケなど、キノコ類もいいですね＊
- 2
1の野菜を、薄力粉：水＝カップ1：カップ1、塩コショウ少々をよく混ぜた衣にくぐらせます。
- 3
170℃の油で2をカラッと揚げます。パッドで油切りをして完成！
- 4
初れぽ頂いたHARELさん、操作ミスでコメントなしで掲載してしまいました(>_<)美味しそうなレポ感謝です！
コツ・ポイント
もったりボリューミーな衣というより、さくっと軽い衣の天ぷらです。我が家では塩をつけていただきます♪
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