残りものカレーでカレー蕎麦
あゆ☆ウクレレ @cook_40132806
残りもののカレーを使って蕎麦を作ってみました。
このレシピの生い立ち
２日目のカレー。うどんやドリアに飽きたので、蕎麦にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白ネギと油揚げを切る
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- 2
出し汁に白ネギ、油揚げ、薄口醤油を入れて沸騰させる。
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- 3
沸騰したら、残りのカレーをお玉で3～4杯。お好みの量を入れる。
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- 4
蕎麦を茹でて、水で洗ってぬめりを取り、再度お湯で温めて器へ入れる。
- 5
器へカレーを入れ、ネギを散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
特にありません。
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