簡単エビフライ丼
真っ黒ダケ @cook_40249988
スーパーの惣菜エビフライで簡単エビ丼
このレシピの生い立ち
昔々、地方の山間で見つけたドライブインのメニューであったのを再現しました、残念ながらお店は閉店してしまいましたが、お店で食べたエビ丼は絶品でした。
簡単エビフライ丼
スーパーの惣菜エビフライで簡単エビ丼
このレシピの生い立ち
昔々、地方の山間で見つけたドライブインのメニューであったのを再現しました、残念ながらお店は閉店してしまいましたが、お店で食べたエビ丼は絶品でした。
作り方
- 1
材料こんだけです
-
- 2
ごま油を少々
-
- 3
水を入れます(お湯でもＯＫです)
-
- 4
本つゆを入れます
-
- 5
これから火を入れます
-
- 6
中火でグツグツになるまで
-
- 7
エビフライ投下
-
- 8
卵の混ぜ具合はシャカシャカを5～8回くらいの少なめで
-
- 9
卵投下・・・ヤベェ∑(ﾟДﾟll)!! あふれそうな時は煮汁を減らしましょう!!!
-
- 10
フタをします(あふれました(´Д`))
-
- 11
弱火の強めで１分くらいです
-
- 12
ご飯の用意、ご飯はたいらにします
-
- 13
完成です
-
コツ・ポイント
卵の固さはお好みでフタを開けて調節してください。白ネギを下に入れたりしても美味しいですよ。砂糖を少し加えるとお子様向けの甘めに仕上がります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20301516
