超簡単！さつま芋とアボカドのサラダ！
riruママ♡ @cook_40054514
サツマイモが入ってボリュームあるサラダです！アボカドやカリフラワー、色々な食材の食感が楽しめるサラダです。
このレシピの生い立ち
色々な組み合わせのサラダを考えていて、家にある残り野菜で作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは１cm角に切り耐熱容器に入れ、ひたひたに水を入れ、軽くラップをして600wで４分。
固い場合は30秒追加して - 2
カリフラワー食べやすい大きさに切り茹でる。
レタスは太めの千切り。
アボカドは1cm角に切る - 3
１と２の材料をボールに入れ、マヨネーズ、レタス汁を入れ、よく混ぜる！
- 4
酸味があるサラダが好きなのでサッパリ気味のサラダですが、好みでマヨネーズ多め、他市販のドレッシング全般に合います！
コツ・ポイント
野菜の水切りはしっかりと！
あとは混ぜるだけです！
すりごまを入れても美味しいかも！
酸っぱすぎるならレモン汁小さじ2にしてマヨネーズ増やし下さい(⌒▽⌒)
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