作り方
- 1
かぼちゃは種をとり2センチ角に切る。しょうが、にんにく、玉ねぎはみじん切り、いんげんは2センチに切る。
- 2
＊印の調味料、水1カップを混ぜておく。
- 3
鍋にごま油大さじ1を熱し、①のしょうがとにんにくを炒める。香りが立ったら玉ねぎを加えて透き通るまで炒め、ひき肉を加える。
-
- 4
ひき肉の色が変わってきたらかぼちゃといんげんも加えて炒める。②を加えてかぼちゃが煮えるまで中火で10分程煮る。
-
- 5
器に盛り付けて、お好みで白ゴマをふる。
出来上がり〜♫
コツ・ポイント
味噌の塩加減がお住まいの地域で違うと思うので、量はお好みで加減してくださいね。
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