ホウレン草とさつまいものポタージュ
izuminutes @cook_40123733
野菜嫌いの子供も大好き♪大人も野菜摂取でき、食卓も豪華に！
このレシピの生い立ち
ホウレン草とベーコンのソテー以外ホウレン草のレパートリーがなかったので材料ほぼそのままにスープにしてみました！
ホウレン草とさつまいものポタージュ
野菜嫌いの子供も大好き♪大人も野菜摂取でき、食卓も豪華に！
このレシピの生い立ち
ホウレン草とベーコンのソテー以外ホウレン草のレパートリーがなかったので材料ほぼそのままにスープにしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は皮を剥き3㎝くらいに切って、レンジで２分チンする。
- 2
ホウレン草はざく切り、玉ねぎは薄く、ベーコンは２㎝くらいに切る。（あとからミキサーにかけちゃうので全てお大雑把でOK！）
- 3
鍋で２の材料を炒めて、火が通ったらミキサーに移し、チンしたさつま芋と水を入れてスイッチオン。
- 4
ホウレン草の粒が目立たなくなるまでミキサーにかけたら鍋に戻して、残りの材料を入れて火にかける。
- 5
お皿にもった生クリームや牛乳をかけると見た目が良くなります♪（かなり緑がきついので）
コツ・ポイント
チンしたさつまいもは潰さなくてOK！ミキサーから出すときはドロッとしていて容器に残ってしまうのである程度出したら牛乳をミキサーに入れて一瞬回せばきれいに出せます。
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